トンガのコーヒー事情は

トンガの人もコーヒーが好きみたいです。

大家さんちや職員室の様子を見ていると、主流はインスタント（Nestlé）コーヒーで、それにミルクと砂糖がっつりか、Kapa hu'akau malie（缶　牛乳　甘い）という練乳缶を加えます。

同僚の先生はこの前、水にレモンを加えて沸かし、それでコーヒーを作っていました。

香りが良くて爽やかで意外と美味しかったです。

上島珈琲のオレンジコーヒーを思い出しました。

町にはおしゃれカフェも何軒かあり、トンガのコーヒー豆も売っています。

ただ私には高い。

写真のTonga Kingdom Koffie　1袋200ｇで23パアンガ（1050円）です。

※例によって売っている店によって価格変動あります

日本でマキシムの豆300ｇで500円しなかったように思いますが…

インスタントコーヒーは大き目のビン17パアンガ（850円）、カフェのコーヒー１杯８パンガ（450円）と日本並かちょい高といったところでしょうか。

ということで、はKingdomコーヒーは土日だけ、普段はインスタントコーヒーをたしなんでいます。

ドリッパーは貰い物、ドリップペーパーは日本から持ってきてもらいました。

トンガには売っていません。

ちなみにうちにはヤカンもケトルも無いので、鍋で沸かし、おたまで淹れています。

おたま使いが上手くなってきました。

私が淹れても、おたまで淹れても、やはりインスタントよりは美味しいです。

 というわけで、日々の楽しみ、トンガのコーヒー事情でした。